Мой здоровый рацион

Рецепт Овс-сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овс-сырники

Овсяная мука 25 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 30 г
Шоколад горький 10 г
Кокосовая мука 7 г
Сыворотка творожная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овс-сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.8% 752 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.3% 5412 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5% 1463 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин В4, холин 75.13 мг 500 мг 15% 11.1% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.9% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.668 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 11.5% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 7.489 мкг 50 мкг 15% 11.1% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4547 мг 20 мг 12.3% 9.1% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 144.62 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1729 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1612 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1517 г
Натрий, Na 74.14 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1753 г
Сера, S 102.33 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 977 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 13.3% 551 г
Хлор, Cl 97.82 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5% 1472 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1918 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 20.8% 355 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 37.63 мкг 1000 мкг 3.8% 2.8% 2657 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 7.4% 1005 г
Селен, Se 12.985 мкг 55 мкг 23.6% 17.4% 424 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21390 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.5028 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овс-сырники составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».