Мой здоровый рацион

Рецепт картошка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка жареная

Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7% 1153 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1351 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 60.77 мг 500 мг 12.2% 9.8% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 11% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 16% 504 г
Витамин В9, фолаты 11.38 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 10.9% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.012 мкг 50 мкг 10% 8.1% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0508 мг 20 мг 15.3% 12.3% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 584.04 мг 2500 мг 23.4% 18.9% 428 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2% 4082 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1585 г
Натрий, Na 131.02 мг 1300 мг 10.1% 8.1% 992 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 6.6% 1223 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10.7% 752 г
Хлор, Cl 252.52 мг 2300 мг 11% 8.9% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 180.39 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1259 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 5.9% 1376 г
Кобальт, Co 8.511 мкг 10 мкг 85.1% 68.6% 117 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 8.6% 937 г
Медь, Cu 190.24 мкг 1000 мкг 19% 15.3% 526 г
Молибден, Mo 11.404 мкг 70 мкг 16.3% 13.1% 614 г
Селен, Se 8.039 мкг 55 мкг 14.6% 11.8% 684 г
Фтор, F 49.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8058 г
Хром, Cr 13.08 мкг 50 мкг 26.2% 21.1% 382 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка жареная составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов