| Сыворотка творожная | 1600 г |
| Семена льна | 40 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 2190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.2 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.2% | 576 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% | 8% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 66.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 16.3% | 183 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 211.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 10.3% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 40.36 мг | 500 мг | 8.1% | 2.4% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 7.2% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.583 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.3% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 1.7% | 1773 г |
| бета Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8929 мг | 20 мг | 24.5% | 7.3% | 409 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 66.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.45 мг | 2500 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Кальций, Ca | 77.77 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1286 г |
| Магний, Mg | 144.35 мг | 400 мг | 36.1% | 10.8% | 277 г |
| Натрий, Na | 30.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4268 г |
| Сера, S | 131.51 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Фосфор, P | 404.3 мг | 800 мг | 50.5% | 15.1% | 198 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.681 мг | 18 мг | 20.5% | 6.1% | 489 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Марганец, Mn | 3.9455 мг | 2 мг | 197.3% | 58.9% | 51 г |
| Медь, Cu | 413.76 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 12.4% | 242 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.4% | 875 г |
| Селен, Se | 59.309 мкг | 55 мкг | 107.8% | 32.2% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.8993 мг | 12 мг | 24.2% | 7.2% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.017 г | ~ | |||
| Пролин | 1.907 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 335,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».