| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 120 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Соль Валетек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 23.2% | 630 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 25% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.729 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 19.3% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 6.6% | 2226 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 20.9% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4547 мг | 20 мг | 7.3% | 10.7% | 1375 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.9 мг | 2500 мг | 11.8% | 17.3% | 845 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5886 г |
| Кремний, Si | 8.592 мг | 30 мг | 28.6% | 41.8% | 349 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 10.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 227.69 мг | 1300 мг | 17.5% | 25.6% | 571 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4230 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 164.51 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.5% | 1398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2276 г |
| Йод, I | 27.18 мкг | 150 мкг | 18.1% | 26.5% | 552 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 14.3% | 1019 г |
| Литий, Li | 9.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 30.6% | 478 г |
| Медь, Cu | 99.35 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.5% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.6% | 2606 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.497 мкг | 55 мкг | 17.3% | 25.3% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9506 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5111 мг | 12 мг | 4.3% | 6.3% | 2348 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман вегетарианский составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».