Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 200 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 400 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.8% 714 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 17.1% 868 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 18.4% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.5% 2278 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 28.368 мкг 400 мкг 7.1% 10.5% 1410 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 22.1% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 17.5% 851 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7704 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6494 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3080 г
Макроэлементы
Калий, K 291.16 мг 2500 мг 11.6% 17.2% 859 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 5.9% 2514 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 9.8% 1510 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 5.6% 2659 г
Сера, S 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3940 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.5% 1569 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7736 г
Микроэлементы
Бор, B 69.2 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 10.4% 1437 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 48.7% 305 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 13.7% 1092 г
Медь, Cu 106.8 мкг 1000 мкг 10.7% 15.9% 936 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 7.3% 2023 г
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10338 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33898 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 7.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3274 г

Энергетическая ценность рагу из фасоли составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».