Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с сардиной 23-11-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с сардиной 23-11-20

Тесто дрожжевое 23-11-20 774 г
Начинка для пирожков из сардины 576 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с сардиной 23-11-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.3% 623 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.3% 448 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 5.4% 610 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.3% 2486 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.4% 2368 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 3.7% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.673 мг 15 мг 17.8% 5.8% 561 г
Витамин Н, биотин 3.595 мкг 50 мкг 7.2% 2.4% 1391 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6242 мг 20 мг 8.1% 2.7% 1231 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.55 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2792 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 0.7% 5120 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1445 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3960 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6715 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 2% 1648 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.6 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 39.68 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 8.2% 398 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 4.4% 744 г
Медь, Cu 64.59 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1548 г
Молибден, Mo 6.626 мкг 70 мкг 9.5% 3.1% 1056 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 6.358 мкг 55 мкг 11.6% 3.8% 865 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с сардиной 23-11-20 составляет 304,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».