| Дрожжи воронежские | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 2,5% | 188 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.6% | 1018 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 8% | 460 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 3% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.952 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 6.5% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8066 мг | 20 мг | 9% | 3.3% | 1107 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.67 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7326 г |
| Кремний, Si | 2.389 мг | 30 мг | 8% | 3% | 1256 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3956 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20124 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 17.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 6.3% | 585 г |
| Медь, Cu | 63.77 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 7.914 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.2% | 885 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.011 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.7% | 1371 г |
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13102 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4634 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое 23-11-20 составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».