| Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Творог 9% жирности | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 8.1% | 396 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11.6% | 277 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 4.3% | 749 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.3% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 95.74 мг | 500 мг | 19.1% | 6.1% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 3.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.036 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.8% | 1142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 2.5% | 1262 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.324 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.3% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2089 мг | 20 мг | 21% | 6.8% | 475 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.9% | 820 г |
| Кальций, Ca | 218.6 мг | 1000 мг | 21.9% | 7% | 457 г |
| Кремний, Si | 5.617 мг | 30 мг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Магний, Mg | 65.25 мг | 400 мг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Натрий, Na | 65.82 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.6% | 1975 г |
| Сера, S | 172.01 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 347.4 мг | 800 мг | 43.4% | 14% | 230 г |
| Хлор, Cl | 133.37 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.9% | 1725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 3.6% | 894 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 10.9% | 294 г |
| Литий, Li | 2.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3497 мг | 2 мг | 17.5% | 5.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 221.65 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 7.1% | 451 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.139 мкг | 55 мкг | 53% | 17% | 189 г |
| Стронций, Sr | 11.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10741 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.1% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.2404 мг | 12 мг | 10.3% | 3.3% | 967 г |
| Цирконий, Zr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.993 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.547 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.631 г | min 16.8 г | 33.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.845 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки на кокосовом молоке с гречкой составляет 310,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».