| Брокколи [Bonvida] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 425 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 469 г |
| Фасоль Нарезанная Вес [Ашан] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 10.2% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 32% | 759 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 34.4% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 16.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 23.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 15% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.17 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.1% | 3933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 75.1% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 12.3% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 3.221 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.5% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 9.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3834 мг | 20 мг | 6.9% | 16.7% | 1446 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.82 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.5% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13369 г |
| Кремний, Si | 2.357 мг | 30 мг | 7.9% | 19.1% | 1273 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 6.5% | 3683 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 49808 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9225 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 21.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 10565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3797 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.384 мкг | 10 мкг | 53.8% | 130.3% | 186 г |
| Литий, Li | 8.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 14% | 1723 г |
| Медь, Cu | 153.36 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 37% | 652 г |
| Молибден, Mo | 2.661 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.2% | 2631 г |
| Никель, Ni | 3.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.764 мкг | 55 мкг | 8.7% | 21.1% | 1154 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37453 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 27.4% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 4884 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с брокколи 24.11 составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».