| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Сыр Сливочный [Вкуснотеево] | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18.9% | 613 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.7 мкг | 900 мкг | 38.6% | 44.8% | 259 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 47.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.01 мг | 500 мг | 8.2% | 9.5% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.165 мкг | 400 мкг | 4% | 4.6% | 2474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 39.6% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9439 мг | 20 мг | 14.7% | 17.1% | 679 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.45 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.1% | 722 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2784 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 1.5% | 7874 г |
| Магний, Mg | 45.69 мг | 400 мг | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Натрий, Na | 38.99 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3334 г |
| Сера, S | 114.85 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.4% | 871 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 25.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 95.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.8% | 2410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2264 г |
| Йод, I | 45.21 мкг | 150 мкг | 30.1% | 35% | 332 г |
| Кобальт, Co | 9.692 мкг | 10 мкг | 96.9% | 112.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1414 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.1% | 2819 г |
| Никель, Ni | 4.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.86 мкг | 55 мкг | 14.3% | 16.6% | 700 г |
| Фтор, F | 436.88 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 12.7% | 916 г |
| Хром, Cr | 34.29 мкг | 50 мкг | 68.6% | 79.7% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.8432 мг | 12 мг | 7% | 8.1% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».