| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Мед пчелиный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.28 мг | 500 мг | 6.9% | 3.9% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.387 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8227 мг | 20 мг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.76 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 103.23 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Кремний, Si | 0.273 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Натрий, Na | 1230.15 мг | 1300 мг | 94.6% | 53.7% | 106 г |
| Сера, S | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3455 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Хлор, Cl | 1646.11 мг | 2300 мг | 71.6% | 40.7% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Медь, Cu | 37.36 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2677 г |
| Молибден, Mo | 8.976 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.3% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.785 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.8% | 3081 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26828 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.668 г | min 16.8 г | 21.8% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к морковке составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».