Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка 24.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка 24.11.20

Куриная грудка (филе) 330 г
Лук репчатый 110 г
Картофель 440 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка 24.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.3% 768 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 16.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 27.3% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.404 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 14.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.803 мг 20 мг 19% 22.4% 526 г
Ниацин 4.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.81 мг 2500 мг 16.4% 19.3% 609 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6297 г
Кремний, Si 25.337 мг 30 мг 84.5% 99.4% 118 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 13.3% 884 г
Натрий, Na 460.16 мг 1300 мг 35.4% 41.6% 283 г
Сера, S 109.3 мг 1000 мг 10.9% 12.8% 915 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 14.7% 799 г
Хлор, Cl 730.99 мг 2300 мг 31.8% 37.4% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 474.6 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 73.66 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 7.2% 1642 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2959 г
Кобальт, Co 6.596 мкг 10 мкг 66% 77.6% 152 г
Литий, Li 38.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 13.2% 889 г
Молибден, Mo 9.27 мкг 70 мкг 13.2% 15.5% 755 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Рубидий, Rb 306 мкг ~
Селен, Se 8.649 мкг 55 мкг 15.7% 18.5% 636 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5980 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 34% 346 г
Цинк, Zn 0.7718 мг 12 мг 6.4% 7.5% 1555 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Начинка 24.11.20 составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».