| Шампиньоны | 150 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 220 г |
| Вода | 130 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.3% | 818 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 20.8% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 19.1% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.11 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.864 мкг | 3 мкг | 62.1% | 47.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 30.1% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 7.4% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 3.089 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1619 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 30.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6774 мг | 20 мг | 33.4% | 25.6% | 300 г |
| Ниацин | 4.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.14 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.2% | 583 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2417 г |
| Кремний, Si | 5.473 мг | 30 мг | 18.2% | 13.9% | 548 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 5.3% | 1459 г |
| Натрий, Na | 38.83 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Сера, S | 129.47 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 16% | 478 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 8% | 959 г |
| Йод, I | 35.59 мкг | 150 мкг | 23.7% | 18.1% | 421 г |
| Кобальт, Co | 14.24 мкг | 10 мкг | 142.4% | 109% | 70 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Медь, Cu | 227.84 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Молибден, Mo | 4.756 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Никель, Ni | 3.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.578 мкг | 55 мкг | 46.5% | 35.6% | 215 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 275.57 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1452 г |
| Хром, Cr | 35.21 мкг | 50 мкг | 70.4% | 53.9% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба: семга с шампиньонами составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».