| Яйцо куриное | 65 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Ржаная мука, обойная | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.1% | 517 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.6% | 434 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.4% | 769 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 77.05 мг | 500 мг | 15.4% | 6.4% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.274 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.3% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 8.9% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.946 мг | 15 мг | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.611 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.5% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.683 мг | 20 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.48 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.5% | 925 г |
| Магний, Mg | 37.97 мг | 400 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Натрий, Na | 46.88 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Сера, S | 153 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 111.07 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 3.5% | 1194 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 9.7% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.7391 мг | 2 мг | 37% | 15.5% | 271 г |
| Медь, Cu | 138.62 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.8% | 721 г |
| Молибден, Mo | 6.416 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.651 мкг | 55 мкг | 55.7% | 23.3% | 179 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12191 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.9122 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | min 16.8 г | 22% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка творожно-ржаная составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».