Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с творогом

Кабачок (Жарка) 251 г
Кефир 1% жирности 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Творог 2% жирности (Жарка) 105 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.3% 1352 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.678 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.3% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.161 мг 15 мг 21.1% 12.2% 475 г
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 5.3% 1090 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.94 мг 20 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.42 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Кальций, Ca 61.61 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Кремний, Si 13.694 мг 30 мг 45.6% 26.5% 219 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2759 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4060 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 6.4% 905 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2970 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 13.2% 439 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1548 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 3.3% 1774 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1197 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 9.341 мкг 55 мкг 17% 9.9% 589 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.403 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с творогом составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (448 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов