| Картофель | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 14.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 31.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 36.1% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 20.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.459 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.4% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 23.5% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7623 мг | 20 мг | 13.8% | 28.2% | 724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.92 мг | 2500 мг | 20.2% | 41.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6489 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 8.2% | 2495 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23339 г |
| Сера, S | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3517 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 22.4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 29.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2744 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 52.4% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 15.9% | 1285 г |
| Медь, Cu | 316.23 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 64.5% | 316 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.4% | 1642 г |
| Селен, Se | 12.943 мкг | 55 мкг | 23.5% | 48% | 425 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27119 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 20.4% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.7254 мг | 12 мг | 6% | 12.2% | 1654 г |
Энергетическая ценность картофель в духовке составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».