Мой здоровый рацион

Рецепт суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле творожное

Творог нежирный 0,6% 400 г
Желатин пищевой 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 60 г
Какао-порошок 30 г
Сахар-песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19.6% 422 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В4, холин 32.88 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 27.891 мкг 400 мкг 7% 5.8% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 24.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.3961 мг 20 мг 17% 14% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 166.84 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1498 г
Кальций, Ca 122.19 мг 1000 мг 12.2% 10.1% 818 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Натрий, Na 36.4 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Сера, S 145.88 мг 1000 мг 14.6% 12.1% 685 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 17.8% 464 г
Хлор, Cl 90.51 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 6% 1373 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 11.4% 727 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 9.2% 897 г
Медь, Cu 252.71 мкг 1000 мкг 25.3% 20.9% 396 г
Молибден, Mo 8.219 мкг 70 мкг 11.7% 9.7% 852 г
Селен, Se 19.063 мкг 55 мкг 34.7% 28.7% 289 г
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9095 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суфле творожное составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».