Мой здоровый рацион

Рецепт узелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты узелки

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Корица, молотая 4 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "узелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2% 1434 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.5% 341 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 6.1% 476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 2.9% 1014 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 27.03 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.956 мг 15 мг 39.7% 11.6% 252 г
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4699 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4096 мг 20 мг 7% 2% 1419 г
Макроэлементы
Калий, K 66.5 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3759 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4394 г
Кремний, Si 1.862 мг 30 мг 6.2% 1.8% 1611 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4711 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1% 2910 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2420 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 1.7% 1681 г
Хлор, Cl 535.11 мг 2300 мг 23.3% 6.8% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 41.93 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.2% 2532 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 3.1% 940 г
Марганец, Mn 0.3928 мг 2 мг 19.6% 5.7% 509 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1762 г
Молибден, Mo 7.181 мкг 70 мкг 10.3% 3% 975 г
Селен, Se 2.859 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1924 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32922 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 1% 2764 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность узелки составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».