Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в духовке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 200 г
Подсолнечное масло 11 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 0.1 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.1% 1070 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 7.5% 449 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 3.4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 26.557 мкг 400 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 8.8% 384 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2867 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9919 мг 20 мг 10% 3.4% 1004 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.7 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2851 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5459 г
Кремний, Si 2.085 мг 30 мг 7% 2.4% 1439 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1% 3228 г
Натрий, Na 404.78 мг 1300 мг 31.1% 10.5% 321 г
Сера, S 55.01 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 2.6% 1294 г
Хлор, Cl 675.83 мг 2300 мг 29.4% 9.9% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1578 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 6.4% 527 г
Марганец, Mn 0.7947 мг 2 мг 39.7% 13.4% 252 г
Медь, Cu 128.22 мкг 1000 мкг 12.8% 4.3% 780 г
Молибден, Mo 12.891 мкг 70 мкг 18.4% 6.2% 543 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.7057 мг 12 мг 5.9% 2% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 22.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 10.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.119 г ~

Энергетическая ценность Гренки в духовке составляет 295,5 кКал.

  • Порция = 53 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».