Мой здоровый рацион

Рецепт Мафины творожные от ГНЖ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафины творожные от ГНЖ

творог обезжиренный Савушкин 250 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 15% жирности 170 г
Сахар песок 100 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины творожные от ГНЖ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.6% 745 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.3% 1143 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1557 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 56.86 мг 500 мг 11.4% 5.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин Н, биотин 3.975 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3263 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.9 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3477 г
Кальций, Ca 112.89 мг 1000 мг 11.3% 5.6% 886 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5242 г
Натрий, Na 244.26 мг 1300 мг 18.8% 9.2% 532 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 5.6% 888 г
Хлор, Cl 146.4 мг 2300 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.05 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 9.1% 536 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1443 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 2% 2498 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1413 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 5.2% 949 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мафины творожные от ГНЖ составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».