| Вода | 3000 г |
| Горох, зерно цельное | 450 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Свинина, верхняя часть окорока | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 16.7% | 1278 г |
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 19% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 16.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 10.5% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 12.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.793 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 2.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.8% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0582 мг | 20 мг | 5.3% | 11.3% | 1890 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.51 мг | 2500 мг | 6.8% | 14.5% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4822 г |
| Кремний, Si | 11.988 мг | 30 мг | 40% | 85.5% | 250 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 9% | 2410 г |
| Натрий, Na | 184.25 мг | 1300 мг | 14.2% | 30.3% | 706 г |
| Сера, S | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.5% | 2889 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 13.7% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 295.86 мг | 2300 мг | 12.9% | 27.6% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 10.7% | 2018 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 47% | 454 г |
| Литий, Li | 4.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 22% | 973 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 21.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 11.122 мкг | 70 мкг | 15.9% | 34% | 629 г |
| Никель, Ni | 25.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.066 мкг | 55 мкг | 3.8% | 8.1% | 2662 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5308 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.8% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 8.5% | 2489 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп со свининой составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».