Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами 23.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами 23.11.20

Зажарка-заморозка 24.08.20 290 г
Тыква (Тушение) 660 г
Картофель (Тушение) 960 г
Свинина мясная (Тушение) 520 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 480 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами 23.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.1% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 13.1% 732 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 14.2% 678 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 3.841 мкг 400 мкг 1% 1% 10414 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 7.4% 1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2431 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7609 мг 20 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.16 мг 2500 мг 11.6% 11.1% 865 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6566 г
Кремний, Si 22.826 мг 30 мг 76.1% 72.9% 131 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2433 г
Натрий, Na 221.04 мг 1300 мг 17% 16.3% 588 г
Сера, S 57.27 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1746 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Хлор, Cl 355 мг 2300 мг 15.4% 14.8% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 68.04 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2426 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 3.592 мкг 10 мкг 35.9% 34.4% 278 г
Литий, Li 24.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Медь, Cu 111.43 мкг 1000 мкг 11.1% 10.6% 897 г
Молибден, Mo 7.284 мкг 70 мкг 10.4% 10% 961 г
Никель, Ni 5.143 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 188.6 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 59.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6681 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 11.9% 804 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 4.8% 2017 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами 23.11.20 составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».