| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.3% | 1583 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 14.2% | 263 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 66.25 мг | 500 мг | 13.3% | 5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.096 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 3.8% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.322 мг | 15 мг | 55.5% | 20.7% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 4.924 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.7% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4365 мг | 20 мг | 12.2% | 4.6% | 821 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.02 мг | 2500 мг | 18.1% | 6.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4102 г |
| Кремний, Si | 36.832 мг | 30 мг | 122.8% | 45.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1998 г |
| Натрий, Na | 392.21 мг | 1300 мг | 30.2% | 11.3% | 331 г |
| Сера, S | 71.79 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 4.3% | 866 г |
| Хлор, Cl | 629.71 мг | 2300 мг | 27.4% | 10.2% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 5.985 мкг | 10 мкг | 59.9% | 22.3% | 167 г |
| Литий, Li | 56.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1487 г |
| Медь, Cu | 128.72 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Молибден, Mo | 8.343 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.4% | 839 г |
| Никель, Ni | 3.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.127 мкг | 55 мкг | 13% | 4.8% | 772 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11335 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.2% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.5448 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.651 г | min 16.8 г | 33.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошки и яйца жаренные составляет 268,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».