Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овсянка

Творог 5% жирности 516 г
Яйцо куриное 84 г
Овсяная крупа 49 г
Мед пчелиный 17 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.8% 429 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин В4, холин 70.19 мг 500 мг 14% 8.3% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.513 мкг 400 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 20.7% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 9.496 мкг 50 мкг 19% 11.3% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5786 мг 20 мг 17.9% 10.6% 559 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Кальций, Ca 135.36 мг 1000 мг 13.5% 8% 739 г
Кремний, Si 2.943 мг 30 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Натрий, Na 50.34 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Сера, S 179.3 мг 1000 мг 17.9% 10.6% 558 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 15.5% 382 г
Хлор, Cl 111.45 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1527 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 18.4% 322 г
Марганец, Mn 0.3557 мг 2 мг 17.8% 10.6% 562 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1110 г
Молибден, Mo 9.251 мкг 70 мкг 13.2% 7.8% 757 г
Никель, Ni 3.305 мкг ~
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 27.228 мкг 55 мкг 49.5% 29.4% 202 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10304 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 3% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овсянка составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 551 гр (928.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».