Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капуста с кукурузой и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капуста с кукурузой и колбасой

Капуста белокочанная 700 г
Кукуруза, консервы 270 г
Сервелат Русский [Папа Может ] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капуста с кукурузой и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.1% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 2.5% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 21.033 мкг 400 мкг 5.3% 6.7% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 35.49 мг 90 мг 39.4% 49.8% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 45.9% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.712 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2809 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 10.2% 1236 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2714 г
Кремний, Si 30.41 мг 30 мг 101.4% 128.2% 99 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3.8% 3317 г
Натрий, Na 95.98 мг 1300 мг 7.4% 9.4% 1354 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3914 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4.3% 2974 г
Хлор, Cl 21.23 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 3% 4245 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 21.7% 581 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1729 г
Медь, Cu 49.23 мкг 1000 мкг 4.9% 6.2% 2031 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 10.4% 1220 г
Никель, Ni 8.607 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19435 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41152 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1742 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.148 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капуста с кукурузой и колбасой составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 244 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».