Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 615 г
Яйцо куриное 107 г
Сахар песок 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.1% 415 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В4, холин 69.06 мг 500 мг 13.8% 8.1% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 33.006 мкг 400 мкг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 20.8% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.535 мкг 50 мкг 17.1% 10% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6262 мг 20 мг 18.1% 10.6% 552 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.55 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Кальций, Ca 132.51 мг 1000 мг 13.3% 7.8% 755 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10909 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.9% 1994 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2662 г
Сера, S 186.61 мг 1000 мг 18.7% 10.9% 536 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 14.5% 405 г
Хлор, Cl 108.77 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.3% 2476 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1574 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 17.2% 341 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Медь, Cu 63.12 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1584 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 938 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 27.114 мкг 55 мкг 49.3% 28.9% 203 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12151 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».