| Рисовая Мука [С.Пудовъ] | 13 г |
| Мука овсяная тм гарнец | 82 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 58 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Брусника | 310 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.2% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.2% | 1088 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.787 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.111 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 3.8% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1798 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11123 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.59 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.1% | 4195 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5299 г |
| Магний, Mg | 4.63 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8639 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7789 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Медь, Cu | 6.54 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Селен, Se | 2.784 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1227 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.371 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брусничный пирог, пес.тесто составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».