| Куриный фарш, сырой | 392 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 73.47 мг | 500 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 15.3% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 16.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 13% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 15% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8514 мг | 20 мг | 24.3% | 18.3% | 412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.99 мг | 2500 мг | 18.2% | 13.7% | 549 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Натрий, Na | 64.15 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Сера, S | 157.87 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 15.7% | 479 г |
| Хлор, Cl | 23.87 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8734 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.9% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 1.684 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4157 г |
| Селен, Se | 11.253 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15.4% | 489 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62016 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.3254 мг | 12 мг | 11% | 8.3% | 905 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».