| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 1660 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17.6% | 394 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.2% | 3111 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2493 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 65.32 мг | 500 мг | 13.1% | 9.1% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.09 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.074 мкг | 3 мкг | 35.8% | 24.9% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 8.243 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7522 мг | 20 мг | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.8 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.3% | 2140 г |
| Кальций, Ca | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8086 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Сера, S | 195.16 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 107.45 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2889 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 19.3% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Медь, Cu | 64.55 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.5% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 7.746 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.7% | 904 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.014 мкг | 55 мкг | 49.1% | 34.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 13.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12236 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.916 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Пролин | 1.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обезжиренные составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».