| Шампиньоны | 300 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.5% | 1027 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 11.1% | 1061 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 20.3% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 3.7% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 30.8% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.462 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.6% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 14.6% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 12.4% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 9.787 мкг | 50 мкг | 19.6% | 23.2% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4774 мг | 20 мг | 22.4% | 26.5% | 447 г |
| Ниацин | 2.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.08 мг | 2500 мг | 15.3% | 18.1% | 654 г |
| Кальций, Ca | 162.15 мг | 1000 мг | 16.2% | 19.2% | 617 г |
| Кремний, Si | 3.14 мг | 30 мг | 10.5% | 12.4% | 955 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 216.53 мг | 1300 мг | 16.7% | 19.8% | 600 г |
| Сера, S | 63.92 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.6% | 1564 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 23.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 354.06 мг | 2300 мг | 15.4% | 18.2% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3358 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 8.5% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 9.774 мкг | 10 мкг | 97.7% | 115.8% | 102 г |
| Литий, Li | 7.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 318.68 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 37.8% | 314 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.7% | 2085 г |
| Никель, Ni | 2.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.183 мкг | 55 мкг | 29.4% | 34.8% | 340 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31373 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.9555 мг | 12 мг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.752 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».