| Куриная грудка (филе) | 325 г |
| Чеснок (Пассерование) | 35 г |
| Рыбный Соус [Sen Soy] | 30 г |
| Соус Терияки [Сэн Сой] | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 18.4% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 25.7% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.067 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 7.6% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7777 мг | 20 мг | 28.9% | 23.4% | 346 г |
| Ниацин | 7.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.98 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4955 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15075 г |
| Магний, Mg | 64.84 мг | 400 мг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Сера, S | 167.68 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 13.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 57.94 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1589 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.2 мкг | 10 мкг | 72% | 58.3% | 139 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2558 г |
| Медь, Cu | 68.96 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.578 мкг | 55 мкг | 32% | 25.9% | 313 г |
| Фтор, F | 94.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4232 г |
| Хром, Cr | 21.17 мкг | 50 мкг | 42.3% | 34.3% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.0219 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курицы составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».