| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.3% | 2154 г |
| Углеводы | 70 г | 219 г | 32% | 8.9% | 313 г |
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 15.7% | 177 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 1.9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.36 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.552 мг | 20 мг | 32.8% | 9.1% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.2 мг | 2500 мг | 15% | 4.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Кремний, Si | 80.19 мг | 30 мг | 267.3% | 74.3% | 37 г |
| Магний, Mg | 198 мг | 400 мг | 49.5% | 13.8% | 202 г |
| Натрий, Na | 2.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43771 г |
| Сера, S | 87.12 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.4% | 1148 г |
| Фосфор, P | 295 мг | 800 мг | 36.9% | 10.3% | 271 г |
| Хлор, Cl | 32.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.633 мг | 18 мг | 36.9% | 10.3% | 271 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 8.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 1.544 мг | 2 мг | 77.2% | 21.4% | 130 г |
| Медь, Cu | 635.5 мкг | 1000 мкг | 63.6% | 17.7% | 157 г |
| Молибден, Mo | 34.06 мкг | 70 мкг | 48.7% | 13.5% | 206 г |
| Селен, Se | 5.449 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.8% | 1009 г |
| Фтор, F | 22.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17567 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 2.036 мг | 12 мг | 17% | 4.7% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Гречка составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».