Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог от Екатерины Дзен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог от Екатерины Дзен

Творог Хуторок 1% 342 г
Сметана 10% жирности 50 г
Яйцо куриное 180 г
Лимон 70 г
Кукурузный крахмал 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог от Екатерины Дзен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.2% 503 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 6.5% 1034 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.5% 1216 г
Витамин В4, холин 83.09 мг 500 мг 16.6% 11.1% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.142 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9657 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 4.6% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 6.594 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2166 мг 20 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.75 мг 2500 мг 3% 2% 3300 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3167 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1% 6483 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2570 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2134 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 21.8% 306 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.951 мкг 55 мкг 18.1% 12.1% 553 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.3937 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог от Екатерины Дзен составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».