| Картофель отварной по 1-206 | 293 г |
| Свекла, вареная | 209 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.341 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.3% | 1578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.916 мг | 15 мг | 26.1% | 21.9% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7015 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2851 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.45 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4235 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Натрий, Na | 570.75 мг | 1300 мг | 43.9% | 36.8% | 228 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6337 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 307.43 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2675 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1257 г |
| Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 0.564 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12411 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2537 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».