Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с курицей

Голень Куриная [Куриное Царство] 650 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.4% 685 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.8% 659 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6475 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 13.63 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.161 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9613 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 11.7% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3325 мг 20 мг 1.7% 1.3% 6015 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.7 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3587 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12970 г
Кремний, Si 3.558 мг 30 мг 11.9% 9.3% 843 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 0.8% 9615 г
Натрий, Na 3.33 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39039 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16584 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4494 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Литий, Li 4.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.6% 5013 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3461 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3465 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127389 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.1107 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10840 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.67 мг ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».