| Картоха и моркоха | 260 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.6 мкг | 900 мкг | 63% | 85% | 159 г |
| бета Каротин | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 91.8% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 13.25 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 19.3% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.501 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 13.6% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 10.9% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 4.339 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.7% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3843 мг | 20 мг | 11.9% | 16.1% | 839 г |
| Ниацин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.54 мг | 2500 мг | 17.1% | 23.1% | 585 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7628 г |
| Кремний, Si | 29.407 мг | 30 мг | 98% | 132.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 9.3 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13978 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4250 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 11.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 47.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 6.119 мкг | 10 мкг | 61.2% | 82.6% | 163 г |
| Литий, Li | 35.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1337 г |
| Медь, Cu | 205.32 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 27.7% | 487 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 18.2% | 739 г |
| Никель, Ni | 3.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.175 мкг | 55 мкг | 13% | 17.5% | 767 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13171 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 18.9% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.3472 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3456 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы и картоха составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».