| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 285 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 485 г |
| Перец сладкий красный | 72 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.5% | 2222 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 27.3% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 29.6% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.438 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.5% | 7356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.43 мг | 90 мг | 32.7% | 105.1% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 90.7% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.451 мг | 20 мг | 2.3% | 7.4% | 4435 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 27.3% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4704 г |
| Кремний, Si | 30.906 мг | 30 мг | 103% | 331.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 8.7% | 3650 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 12.5% | 2591 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7452 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 13.5% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 98.21 мг | 2300 мг | 4.3% | 13.8% | 2342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 10.3% | 3175 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 96.8% | 333 г |
| Литий, Li | 15.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 21.9% | 1481 г |
| Медь, Cu | 71.92 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 23.2% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 14.8% | 2196 г |
| Никель, Ni | 4.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 21.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2849 мг | 12 мг | 2.4% | 7.7% | 4212 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 23.11 составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».