Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп - домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп - домашний

Горох жёлтый - половинки 500 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Оливковое масло 55 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Морковь (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель (Варка без слива) 712 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп - домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.1% 4867 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.8% 909 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.5% 2543 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 29.8% 821 г
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 32.2% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12857 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 1% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.316 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3057 мг 20 мг 1.5% 3.7% 6542 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.59 мг 2500 мг 4.2% 10.2% 2368 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 2% 12346 г
Кремний, Si 6.169 мг 30 мг 20.6% 50.2% 486 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5674 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 12.2% 1983 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16584 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Хлор, Cl 107.37 мг 2300 мг 4.7% 11.5% 2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 23.2% 1049 г
Литий, Li 7.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Медь, Cu 34.66 мкг 1000 мкг 3.5% 8.5% 2885 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 7.1% 3452 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6574 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 6.1% 3968 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 2% 13304 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп - домашний составляет 41 кКал.

  • Порция = 450 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».