Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Капуста белокочанная (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 80 г
Шампиньоны (Варка без слива) 40 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 20 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.9% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.7% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 29% 1121 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 33.2% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.5% 4390 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 3.3% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 9.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.076 мкг 400 мкг 1% 3.3% 9814 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 17.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 7.8% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.236 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 4.9% 6658 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 21.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6851 мг 20 мг 3.4% 11.1% 2919 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 25.4% 1285 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7868 г
Кремний, Si 9.999 мг 30 мг 33.3% 108.5% 300 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 7.8% 4197 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 7.5% 4300 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6435 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 10.7% 3065 г
Хлор, Cl 25.07 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 21.01 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 6.5% 5099 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7732 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 84% 388 г
Литий, Li 10.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 9.1% 3552 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 23.5% 1380 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 18.2% 1791 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 1.214 мкг 55 мкг 2.2% 7.2% 4530 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 82.58 мкг 4000 мкг 2.1% 6.8% 4844 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 14% 2326 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 5.2% 6082 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.367 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (76.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».