Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца от 23.11(копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца от 23.11(копия)

Телятина 1 кат. 822 г
Яйцо куриное 86 г
Сыр Сметанковый [ВкусВилл] 90 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 91 г
Маслины Бондюэль с косточкой / без косточки [Bonduelle] 45 г
Корнишоны Маринованные [Бондюэль] 62 г
Лук репчатый 29 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Сыр Моцарелла [Galbani] 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца от 23.11(копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.6% 374 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В4, холин 100.25 мг 500 мг 20.1% 12.5% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 1.625 мкг 3 мкг 54.2% 33.6% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 7.9% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 6.9% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.8797 мг 20 мг 39.4% 24.4% 254 г
Ниацин 4.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.44 мг 2500 мг 12.8% 7.9% 783 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1% 6127 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3534 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1803 г
Натрий, Na 92.59 мг 1300 мг 7.1% 4.4% 1404 г
Сера, S 178.15 мг 1000 мг 17.8% 11% 561 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 13.6% 455 г
Хлор, Cl 74.07 мг 2300 мг 3.2% 2% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 8.7% 709 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 5.573 мкг 10 мкг 55.7% 34.6% 179 г
Литий, Li 3.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.9% 3361 г
Медь, Cu 199.38 мкг 1000 мкг 19.9% 12.3% 502 г
Молибден, Mo 1.308 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5352 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 2.8% 2215 г
Фтор, F 74.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5384 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 2.5489 мг 12 мг 21.2% 13.2% 471 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.035 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 1.344 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Гидроксипролин 0.204 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.718 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца от 23.11(копия) составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 182 гр (293.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».