| Куриное филе, неприготовленное | 865 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 114 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 51 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Отруби пшеничные | 11 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 20 г |
Филе пропустить через мясорубку, добавить хлопья, сыр натертый на мелкой терке, ряжанку ,яйцо и дать постоять 10 минут чтобы хлопья разбухли и жарить котлетки на постном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.5% | 301 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 91.48 мг | 500 мг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.407 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 6.4% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 2.914 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1644 мг | 20 мг | 25.8% | 9% | 387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.4% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1779 г |
| Магний, Mg | 34.52 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1159 г |
| Натрий, Na | 407.77 мг | 1300 мг | 31.4% | 10.9% | 319 г |
| Сера, S | 142.62 мг | 1000 мг | 14.3% | 5% | 701 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 9.3% | 374 г |
| Хлор, Cl | 35.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 2.8% | 1253 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.913 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Медь, Cu | 189.24 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 6.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6416 г |
| Селен, Se | 20.443 мкг | 55 мкг | 37.2% | 12.9% | 269 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28470 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.0485 мг | 12 мг | 8.7% | 3% | 1144 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриные котлетки составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».