| Свинина, тазобедренная часть | 470 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 625 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Морковь | 129 г |
| Чеснок | 13 г |
| Лимон | 15 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.1% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 35.35 мг | 500 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.896 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3636 мг | 20 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.63 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.4% | 2758 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10384 г |
| Кремний, Si | 27.209 мг | 30 мг | 90.7% | 61% | 110 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10244 г |
| Сера, S | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1735 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 6.4% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 20.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3309 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 14.3% | 471 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3501 мг | 2 мг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.7 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4779 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой в мультиварке составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».