| Бульон куриный | 4000 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 360 г |
| Морковь (Пассерование) | 272 г |
| Картофель (Варка без слива) | 860 г |
| Укроп (Варка без слива) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.7% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 20% | 888 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 21.5% | 824 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 9.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.147 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 4.6% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 8.5% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5565 мг | 20 мг | 7.8% | 13.8% | 1285 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.4 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.3% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9709 г |
| Кремний, Si | 6.003 мг | 30 мг | 20% | 35.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 5.1% | 3460 г |
| Натрий, Na | 137.07 мг | 1300 мг | 10.5% | 18.6% | 948 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 66.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.1% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4327 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 24.6% | 720 г |
| Литий, Li | 7.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4016 г |
| Медь, Cu | 71.82 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 1.865 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.8% | 3753 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.205 мкг | 55 мкг | 4% | 7.1% | 2494 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46838 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4484 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».