| Печень свиная | 835 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.8% | 517 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.4% | 583 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2698.1 мкг | 900 мкг | 299.8% | 199.2% | 33 г |
| Ретинол | 2.692 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.692 мг | 1.8 мг | 94% | 62.5% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.482 мг | 5 мг | 89.6% | 59.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 13.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.401 мкг | 400 мкг | 43.6% | 29% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.103 мкг | 3 мкг | 770.1% | 511.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 61.691 мкг | 50 мкг | 123.4% | 82% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3244 мг | 20 мг | 66.6% | 44.3% | 150 г |
| Ниацин | 9.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.52 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7452 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4342 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2205 г |
| Натрий, Na | 64.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2023 г |
| Сера, S | 153.64 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Фосфор, P | 277.8 мг | 800 мг | 34.7% | 23.1% | 288 г |
| Хлор, Cl | 65.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.675 мг | 18 мг | 87.1% | 57.9% | 115 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 9.926 мкг | 10 мкг | 99.3% | 66% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 2321.06 мкг | 1000 мкг | 232.1% | 154.2% | 43 г |
| Молибден, Mo | 63.106 мкг | 70 мкг | 90.2% | 59.9% | 111 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.718 мкг | 55 мкг | 74% | 49.2% | 135 г |
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88106 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.2097 мг | 12 мг | 26.7% | 17.7% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени 25.12 составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».