| Яйцо куриное | 165 г |
| Майонез оливковый 19.11 | 90 г |
| Печень говяжья отварная для блинчиков | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.1 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.9% | 639 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 15.5% | 242 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1678.1 мкг | 900 мкг | 186.5% | 70.1% | 54 г |
| Ретинол | 1.668 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 4.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.058 мг | 1.8 мг | 58.8% | 22.1% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 212.96 мг | 500 мг | 42.6% | 16% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.822 мг | 5 мг | 56.4% | 21.2% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 7.7% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.794 мкг | 400 мкг | 23.9% | 9% | 418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.935 мкг | 3 мкг | 631.2% | 237.2% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.379 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 5.4% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.536 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.4% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6929 мг | 20 мг | 28.5% | 10.7% | 351 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.6% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3642 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Натрий, Na | 141.3 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Сера, S | 139.68 мг | 1000 мг | 14% | 5.3% | 716 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 9.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 162.01 мг | 2300 мг | 7% | 2.6% | 1420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 5.7% | 663 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.2% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 16% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1675 г |
| Медь, Cu | 3117.24 мкг | 1000 мкг | 311.7% | 117.1% | 32 г |
| Молибден, Mo | 2.712 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.5% | 2581 г |
| Селен, Se | 25.537 мкг | 55 мкг | 46.4% | 17.4% | 215 г |
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17021 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.7474 мг | 12 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.068 г | min 16.8 г | 77.8% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный тортик 23.11 составляет 266,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».