| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 dash |
| Яйцо куриное (Жарка) | 5 Штука |
| Сыр за 390 | 61 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 212 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 15.7% | 293 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 10.4% | 440 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 11.2% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 124.2 мг | 500 мг | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 13.3% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.653 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.091 мкг | 50 мкг | 32.2% | 14.8% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5338 мг | 20 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 151.81 мг | 1000 мг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4754 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Натрий, Na | 199.85 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Сера, S | 125.12 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 11.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 286.42 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Йод, I | 15.54 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Кобальт, Co | 9.71 мкг | 10 мкг | 97.1% | 44.7% | 103 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3140 г |
| Медь, Cu | 232.14 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.298 мкг | 55 мкг | 47.8% | 22% | 209 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13784 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.2467 мг | 12 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.395 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.193 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.408 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.269 г | min 16.8 г | 37.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1095. Грибы + Сл. масло составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».