| Свекла (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Уксус яблочный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.5 мкг | 900 мкг | 42.5% | 47.9% | 235 г |
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 51.7% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 11.7% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 17.3% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5255 мг | 20 мг | 2.6% | 2.9% | 3806 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.34 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3059 г |
| Кремний, Si | 31.745 мг | 30 мг | 105.8% | 119.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 724.72 мг | 1300 мг | 55.7% | 62.7% | 179 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4815 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 5.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 1124.75 мг | 2300 мг | 48.9% | 55.1% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 36.4% | 309 г |
| Литий, Li | 25.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 18.9% | 595 г |
| Медь, Cu | 105.97 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.9% | 944 г |
| Молибден, Mo | 9.691 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.5% | 722 г |
| Никель, Ni | 8.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16327 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 19.5% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2777 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 67.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка борщевая составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».