| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 78 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.4% | 555 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.8% | 609 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 83.35 мг | 500 мг | 16.7% | 6% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.713 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6.6% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 1.7% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 7.395 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0206 мг | 20 мг | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Кремний, Si | 1.342 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2465 г |
| Натрий, Na | 98.78 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Сера, S | 134.73 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.8% | 742 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 7.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 79.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 12% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 3.6% | 988 г |
| Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 8.092 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.147 мкг | 55 мкг | 33% | 11.8% | 303 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13236 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.61 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс творожный, часть с/з составляет 280,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».