| Свинина, вырезка (Варка) | 420 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Огурец соленый | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Горчица зернистая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 17.9% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 102.67 мг | 500 мг | 20.5% | 14.6% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.453 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 12.9% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 8.277 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9247 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1039 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.98 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Кремний, Si | 2.902 мг | 30 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Натрий, Na | 341.63 мг | 1300 мг | 26.3% | 18.7% | 381 г |
| Сера, S | 138.12 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 65.9 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 6.028 мкг | 10 мкг | 60.3% | 42.9% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Медь, Cu | 87.59 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Никель, Ni | 3.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.447 мкг | 55 мкг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Фтор, F | 35.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11167 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.1744 мг | 12 мг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат утилизация составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».