| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 443 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Бульон куриный | 201 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.3% | 1514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 38.4% | 445 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 40.1% | 426 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 27.1% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 5.6% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 28.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.682 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.5% | 2262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.141 мкг | 10 мкг | 161.4% | 275.4% | 62 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 16.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 11.9% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5131 мг | 20 мг | 12.6% | 21.5% | 796 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.15 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.1% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3820 г |
| Кремний, Si | 2.817 мг | 30 мг | 9.4% | 16% | 1065 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 4.8% | 3515 г |
| Натрий, Na | 175.27 мг | 1300 мг | 13.5% | 23% | 742 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3709 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 18.4% | 930 г |
| Хлор, Cl | 220.8 мг | 2300 мг | 9.6% | 16.4% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4569 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.4% | 1634 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 9.2% | 1854 г |
| Медь, Cu | 282.32 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 48.1% | 354 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.2% | 2380 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.741 мкг | 55 мкг | 25% | 42.7% | 400 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42328 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.7205 мг | 12 мг | 6% | 10.2% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».